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w-0258 :: heartbite Erythrit Pulver (Erythritol) 1000 g


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Artikelnummer: w-0258

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Hochreines Eryrthrit-Pulver, abgepackt in praktischen 1000 g-Dosen

Verwendung: 1 zu 1 wie Zucker, 70% Süßkraft, 0 Kalorien! Haltbarkeit ist dieselbe.

Erythrit-Pulver hat im Gegensatz zu Stevia keinen Eigengeschmack und eignet sich somit ideal zum Süßen von Tee und Kaffee und zur Herstellung von Süßspeisen und Süßwaren. Für die tägliche Einnahme nach dem Essen empfehlen wir unsere optimal portionierten Xyli®-Bonbons. Hefekuchen mit Backhefe gelingen nicht mit Erythrit, denn Erythril hemmt das Wachstum von Hefepilzen (Candida albicans).

Erythrit ist ein Zuckeralkohol, der in mehreren Schritten aus pflanzlichem Ausgangsmaterial (in unserem Fall Mais) gewonnen und dabei mehrfach aufgereinigt wird. Es ist somit unerheblich, aus welcher Quelle der Rohstoff stammt (z.B. Mais oder Birke), solange er rein ist. Eine Kontamination mit evtl. verändertem Erbgut aus dem Ausgangsmaterial ist bei einem isolierten Rohstoff (der keine Spuren von Mais mehr enthält) ausgeschlossen. Das "Non-GMO-supply-chain-Zertifikat" für nicht genmanipulierte Rohstoffe ist dennoch vorhanden.


Der Kühleffekt von Erythrit
Die Lösungswärme von Erythrit ist mit ?36,6 cal/g negativ, erfordert also Umgebungsenergie bzw. zieht aus ihr Wärme ab. Erythrit hat somit einen angenehmen Kühleffekt im Mund.

Unser Lieferant ist für sämtliche Qualitätsstandards zertifiziert: ISO 9001, ISO 14001, HACCP, FDA, GMP, Kosher und Halal, sowie NGO-supply-chain (komplett gentechnikfreie Produktion). Besonders hervorzuheben ist, dass das Ausgangsmaterial (Xylose) vollständig aus Maiskolben eigener Produktion gewonnen wird. Ein Zukauf auf dem freien Markt mit schwankender Qualität ist somit nie erforderlich. Weitere ? bisher weltweit einmalige ? Produktionsschritte sind die Schwermetallextraktion und -detektion sowie die ausschließliche Verwendung von umkehrosmosefiltriertem Reinstwasser bei sämtlichen Verarbeitungsschritten.

Information zur Qualitätssicherung

Weitere Anwendungen von Erythrit:
  • Frische Saft-und Blutflecken lassen sich mit erythrit aus Stoffen entfernen. Auch nicht waschechte Farben, Schminke und Lippenstifte.
  • Kosmetik, Hautpflege: 5%ige Erythrit-Lösung hat eine beruhigende, erfrischend-nährende Wirkung, z.B: bei Juckreiz.

    Versandkostenfrei ab einem Warenwert von 100.00 bei Versand nach Deutschland.


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